A cereja é um dos frutos preferidos do meu marido. Quando chega o tempo delas, ele aproveita para se deliciar, matando saudades dos sabores transmontanos de infância e juventude. Quando sobram algumas (raras vezes) utilizo-as em receitas diferentes, desde o tradicional Clafoutis, ao gelado, ao batido, ao crumble, à compota e ao biscotti. Apesar destas diferentes aplicações, o meu marido continua a dizer-me que as prefere ao natural. Não há receita mais fácil assim, não é verdade?
Abaixo deixo-vos os links para que possam inspirar-se.
https://foodwithameaning.com/2014/06/23/bolo-de-fecula-com-coracao-de-chantilly-e-cerejas/
https://foodwithameaning.com/2013/07/02/galette-de-cerejas/
https://foodwithameaning.com/2014/09/22/compota-de-cereja-amarela/
https://foodwithameaning.com/2014/06/20/uma-entrada-que-se-confunde-com-sobremesa/
https://foodwithameaning.com/2014/06/18/gelado-de-cereja-silky-and-smooth/
https://foodwithameaning.com/2014/06/07/espuma-de-cereja-para-o-fim-de-semana/
https://foodwithameaning.com/2016/06/04/crumble-de-ruibarbo-e-frutos-vermelhos/
https://foodwithameaning.com/2015/05/22/chocolate-moscatel-e-mascarpone-combinam/
https://foodwithameaning.com/2017/11/22/bolo-de-cenoura-e-frutos-secos/
https://foodwithameaning.com/2014/08/01/batido-de-abacaxi-e-cereja-amarela-em-calda/
https://foodwithameaning.com/2012/08/02/de-ferias-com-gelado-de-cereja/
https://foodwithameaning.com/2012/06/08/clafoutis-de-cereja-porque-elas-estao-ai/
Food With A Meaning 