Agora que o verão se aproxima, não me canso de transformar a receita de espuma de morangos, de ananás e de cereja em sedosos e suaves gelados. Este é um exemplo disso.
Deliciem-se!
Ingredientes
300 g de cerejas congeladas
180 g de açúcar em pó
3 colheres de sopa de sumo de limão
2 claras
Acessórios
Borboleta
Preparação na Bimby
1. Pulverizar o açúcar iniciando na vel 5 até à 9
2. Adicionar as cerejas congeladas e triturar 30 seg. na vel. 5
3. Sem retirar o preparado do copo, colocar a borboleta e bater as claras com o sumo de limão durante 3 minutos na velocidade 3 1/2, até que obtenha uma espuma tipo merengue.
4. Colocar num recipiente com tampa e colocar no congelador de um dia para o outro.
5. Servir com raspa de lima ou de limão ou com coulis de cereja.
Food With A Meaning 
Tem uma cor fantástica e deve ser delicioso
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Que bolas mais perfeitinhas…ficaram lindas as fotos 🙂
Receita mais leve e cremosa impossível, perfeito para este verão!
Bjinhoos
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Gelado perfeito esse seu, ficou com um aspecto perfeito!!
Abraços,
http://www.montealegrerefrigeracao.com
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Cor linda e aspecto delicioso
E com cerejas é sucesso garantido
bj
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Que aspecto delicioso, Patrícia! Bem silk and smooth mesmo 🙂
Esse cor vibrante e textura dão mesmo vontade de provar!
Bjinhos
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adoro gelados 🙂 e este de cereja deve ser uma tentação 🙂 um beijinho grande grande*
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I scream, ice cream.
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Que gelado lindo! Deve ser uma maravilha!
Beijinhos*
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E essa cor mais linda!! Adoro Patricia.
Uma coisa simples, algo tão belo e delicioso.
Um beijinho.
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