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Food With A Meaning

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Receitas com Significado

Categoria: Açores

Outubro 8, 2020

À Mesa com “ambergas”…hoje no DI

Continue reading "À Mesa com “ambergas”…hoje no DI"
Setembro 22, 2020

Rochedos com Cobertura de Caramelo

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Setembro 3, 2020Setembro 7, 2020

Corações de Queijos da Quinta dos Açores em bruschetta

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Setembro 1, 2020Setembro 7, 2020

Canapé de Queijo Morião e Pão Alemão

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Agosto 31, 2020Setembro 5, 2020

Nêveda nos Açores

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Agosto 23, 2020

Cocktail Abelhinha de Néveda

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Agosto 18, 2020

Cocktail Abelhinha de Canela

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Julho 9, 2020

Próximo Direto!

Continue reading "Próximo Direto!"
Julho 8, 2020Julho 8, 2020

Salada de Polvo

Continue reading "Salada de Polvo"
Julho 5, 2020Julho 5, 2020

Bolo de Pé de Torresmo…Tradição Açoriana

Continue reading "Bolo de Pé de Torresmo…Tradição Açoriana"
Junho 19, 2020

Risotto de Atum e Queijo São Jorge DOP

Continue reading "Risotto de Atum e Queijo São Jorge DOP"
Junho 17, 2020Outubro 29, 2020

Afonso de Lapas…a receita do direto de hoje com Rúben Pacheco Correia

Continue reading "Afonso de Lapas…a receita do direto de hoje com Rúben Pacheco Correia"

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If we manage to make some desserts with healthy ingredients, we can avoid that feeling of discouragement because we cannot resist the temptation to eat a sweetie, especially when we intend to avoid the consumption of sugar and keep the focus on a low-calorie diet. Yogurt popsicles are the perfect ice cream, especially if we use unsweetened plain yogurt. In the specific case of today's recipe, because it is a kiwi popsicle, less sweet fruit, I decided to sweeten it with a drizzle of honey. They were delicious. The recipe is on the website at the Bio section.
As a mother, I make an effort to cook healthy and colorful meals. Therefore, vegetarian and vegan options are always present in the weekly menu. Eating sustainably means health for humankind and the planet. How about you, do you plan meatless meals? If yes, how often?
EN This was one of the soups I prepared in the online workshop "Drink Water Without Realizing It", sponsored by the Eau and Eaufresh Azores.

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Chef em Sua Casa

“Chef em sua Casa”, by Patrícia Cheio 

Esta iniciativa consiste na dinamização de workshops dedicados ao Finger Food, uma opção sofisticada e prática para eventos particulares – festas de aniversário de crianças e adultos – e empresariais). Nestes eventos  é apresentado um buffet de aperitivos, canapés, tapas, doces e salgadas, com combinações de ingredientes criativas, consumidas sem recurso a talheres.  Todas as preparações são feitas em casa do cliente, com ou sem a interação do cliente antes da festa começar, ou no decorrer da mesma, com os convidados a participarem na montagem das receitas. O formato do workshop, o número e o tipo de receitas será sempre decidido após auscultação dos interesses do cliente, com base no número de participantes e sujeito a orçamento.

foodwithameaning@gmail.com

Consultadoria a entidades públicas ou privadas, empresas de restauração coletiva/catering, restaurantes, etc. Serviços: Elaboração de ementas, adaptadas ao público-alvo; Realização de sessões de educação alimentar e palestras; Organização de workshops;

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