Tudo para dentro do robô e obtemos uma trufa perfeita. Esta é de beterraba, uva passa, amendoim, coco e vinho do Porto.
A cor é linda e o sabor nem vos digo! 
Sem glúten e sem lactose
Trufas de Beterraba, Amendoim, sultanas e vinho do Porto
100 g de uva passa sem grainha ou sultanas
60 ml de vinho do Porto
175 g de amendoim torrado com sal
100 g de coco ralado
100 g de beterraba crua em quartos e, descascada
Aroma de baunilha (1 colher de café)
coco ou açúcar em pó para enrolar os beijinhos
Tudo para dentro do copo da Bimby
Marque 1 minuto, vel. 5 até 7 progressivamente.
Faça bolinhas. Sirva assim ou envolva em coco ou em açúcar em pó.
Food With A Meaning 