Muitas pessoas sentem dificuldade em ingerir água por vários motivos. Simplesmente não incutiram nelas esse hábito; afirmam que a água simples não lhes sabe a nada. Pensam que para obterem a hidratação diária necessária basta o café com leite da manhã e a sopa ao almoço.
No Showcooking ‘Experimente, é bio!’, realizado na Ilha do Corvo, preparei uma água de citrinos e ervas aromáticas que acompanhou na perfeição os restantes pratos confecionados, mas que pode ser utilizada entre as refeições e concorrer para a hidratação do organismo. Partilho abaixo a receita que para além de simples é também deliciosa.
Água aromatizada de citrinos com manjericão e orégãos
Ingredientes
4 laranjas (2 para cortar em rodelas/2 para sumo)
2 limões ( 1 para cortar às rodelas e outro para sumo)
água
stévia a gosto ou açúcar de coco
orégãos
manjericão
Coloque no fundo do jarro as ervas aromáticas
Esprema o sumo de duas laranjas e de um limão adicione ao jarro.
Corte as restantes laranjas às rodelas ou meias rodelas e junte ao jarro.
Encha o jarro com água.
Prove e junte adoçante a gosto.
Leve ao frigorífico até à hora de servir.
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