Shot de pitanga em copo de gelo

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Cá em casa adoramos pitangas.

Quando começa a época delas do que gostamos mesmo é de saboreá-las ao natural.

Se apreciam este fruto, consultem nos arquivos do blogue uma série de receitas que já desenvolvi com este fruto.

Shot de pitanga

Retirem o caroço à pitanga e triturem a polpa.

Passem por um coador.

Adicione o adoçante da sua preferência até atingir o ponto de doce desejado, já que a pitanga é um fruto pouco doce e com um toque ligeiramente apimentado. Usei açúcar de coco.

Junte 1/3 de vodka à quantidade de sumo obtida.

Sirva de imediato em copos de gelo.

Nota. Para confecionar os copos necessitará dos moldes em silicone. Se não os tiver, sirva o sumo refrigerado e adicione-lhe a vodka no momento de servir.

Se gostar de fotografia, divirta-se, tal como eu, a brincar com os reflexos do copo e da fruta num tabuleiro com a base em espelho.

(foto tirada com luz natural)

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