Dos sete cocktails que desenvolvi para a marca Abelhinha, este é o mais apetitoso, especialmente se, como eu, forem apreciados de chocolate.
Poderão encontrar esta e as restantes receitas no meu livro de cocktails, que se encontra disponível em todos os postos de venda de licores Abelhinha aqui nos Açores: na Açor9estrelas, no mercado de produtos regionais da Quinta dos Açores e nos Supermercados Guarita.
Abelhinha Original de Chocolate
Ingredientes
- 30 ml Abelhinha Original
- 4 cubos de gelo
- 70 ml leite achocolatado
- Natas em spray (sugestão de apresentação)
- Canela em pó ou chocolate negro raspado para guarnição (sugestão de apresentação)
- Granulado de chocolate e coco para o bordo do copo (sugestão de apresentação)
Preparação
Num prato com água, mergulhe o cimo do copo até à altura que desejar.
Noutro prato, coloque coco e granulado de chocolate misturados em partes iguais.
Mergulhe o copo com o bordo molhado nesta mistura e reserve.
Coloque o gelo, a Abelhinha Original e o leite achocolatado no copo misturador (shaker).
Agite bem até obter uma mistura homogénea.
Verta de imediato para o copo anterior.
Preencha o cimo do cocktail com natas em spray, como se tratasse de um cappuccino.
Finalize com canela em pó ou com chocolate negro raspado.
Sirva de imediato.
Food With A Meaning 