E é isto. Fazes duas cookies na caneca e só comes duas cookies! Não há cá pacotes cheios de cookies. 🤣🤣🤣
Ingredientes para duas canecas de chá
- 2 ovos
- 80 g farinha de aveia
- 6 colheres rasas açúcar de coco (amarelo ou mascavado)
- 1 colher de chá de fermento para bolos
- 2 colheres de sopa de óleo de coco (líquido) ou óleo vegetal
- 4 colheres de sopa de manteiga de amêndoa (usei caseira) ou de amendoim
- 1 colher de café de aroma de baunilha
- 2 colheres de sopa de pepitas de chocolate (usei Pantagruel) ou 2 quadrados de chocolate picados em pedaços
Preparação
Misture os ingredientes todos numa tigela e divida o preparado por duas chávenas de chá.
Coloque por cima de cada chávena cinco pepitas.
Leve ao microondas, a 900 W. cerca de 3 minutos e meio ou até a cookie crescer e a massa apresentar-se cozida.
Ou leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 15 minutos.
