French Toast ou rabanada Francesa

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Para os que só agora estão a acordar, que tal umas French toast (rabanada Francesa) em jeito de semi-brunch? Não há mesmo melhor forma de começar num domingo!

Segue abaixo a receitinha com dicas extra!

Ingredientes

  • ½ Pão de forma com 2 dias
  • 4un Ovos L
  • 100g Leite meio-gordo
  • 100g Natas 35%
  • 1un Raspa de Laranja
  • 50g Manteiga sem sal
  • Sumo de 1 Laranja
  • 25g Maple syrup (xarope de ácer) ou mel
  • 2 Bananas

Instruções

1. Numa taça misture 4 ovos, 100 ml de leite meio-gordo, 100 g de natas e a raspa de 1 laranja.

2. Embeba fatias de pão de forma, com 2 dias, neste preparado.

3. Numa frigideira frite as fatias em 25 g de manteiga.

4. Frite dos 2 lados até que as fatias fiquem douradas.

5. Acompanhe com um fio de maple syrup ou mel e morangos.

Dicas para a versão Topping com fruta caramelizada:

Corte 2 bananas em rodelas e frite-as em 25 g de manteigaJunte 25 g de maple syrup e o sumo de 1 laranja e deixe caramelizar.

Sirva as French toast com as bananas caramelizadas.

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