Gelado de banana, manteiga de amendoim e canela

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Este gelado é a solução para as bananas que amadurecem em demasia e que já não se tornam apetecíveis.
Mesmo sem natas, ovos e leite condensado, este é um gelado bastante cremoso.

Gelado de Amendoim e Banana com canela

Gelado de banana congelada com manteiga de amendoim e canela

  • 6 bananas grandes congeladas aos pedacinhos
  • 3 colheres de sopa de leite ou de bebida vegetal
  • 2 a 3 colheres de sopa de manteiga de amendoim bem cheias
  • 1 colher de chá cheia de canela
  • 1 colher de café de aroma de baunilha
  • Toppings (Caramelo líquido ou caramelo salgado e amendoins salgados triturados grosseiramente)

Triture as bananas congeladas com o leite/bebida vegetal. Junte a manteiga de amendoim, a canela e o aroma de baunilha. Consuma de imediato, pois a consistência do gelado fica perfeita.

Se preferir, leve ao congelador e consuma noutra altura.

Sirva com amendoim salgado picado e caramelo líquido ou com caramelo salgado.

Gelado de Amendoim e Banana com canela2

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