🍦Bora lá meter os mais novos a fazer Ice-cream cupcakes?🍦
Ingredientes
🌱4 ovos
🌱150g de manteiga
🌱200 g de açúcar
🌱Raspa de 1 limão
🌱300 g farinha com fermento
🌱1 colher de chá de fermento
🌱150 ml de leite
🌱1 embalagem de cones de gelado de bolacha simples ou colorida (comprei no Açor9estrelas)
🌱 400 ml de natas vegetais
🌱 1 colher de café de aroma de baunilha.
Bata os ovos inteiros com a manteiga, o açúcar e a raspa de limão.
Junte a farinha e o fermento. Bata.
Adicione o leite. Bata.
Encha as formas de gelado até 3/4 e leve a cozer, a 180°C, em forno pré aquecido, com ventilação e ambas as resistências, durante 20 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer um mínimo de 30 minutos antes de decorar com chantilly vegetal.
Bata 400 ml de natas vegetais. A marca que usei já era ligeiramente açucarada, pelo que apenas adicionei umas gotas de aroma de baunilha.
Coloque o chantilly num saco de pasteleiro, com bico 1 M e decore como mais gostar.
Usei serpentinas coloridas, glitter, coco tingido à cor das formas de gelado, granulado de chocolate e colorido, açúcar preto.
Nota. A cozedura não desbota as cores dos cones.
Este cupcake em forma de gelado é, sem dúvida, uma ideia muito gira para aniversário de criança.
E vivam as cores. E vivam as crianças!
