Todos os anos, pela quadra natalícia, gosto de fazer ponche. Abaixo deixo-vos a versão sem álcool, mas também as dicas de como podem fazer uma adaptação simples e rápida para uma versão deste ponche para adultos.
Continuação de Festas Felizes!
Ponche de Natal de Frutos Vermelhos (sem álcool)
Ingredientes:
- 2 L de sumo de frutos vermelhos sem adição de açúcar (refrigerado)
- 1 L de sumo de uva
- 400 ml de ginger ale (refrigerado)
- 2 paus de canela
- 2 cardamomos
- 1 colher de sopa de aroma de amêndoa
- 4 cravinhos
- 3 estrelas de anis estrelado
- 1 pacote de frutos vermelhos congelado
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavado
- lima ou limão
- raminhos de hortelã
- cubos de gelo (opcional)
Num tacho, coloque os frutos vermelhos, as especiarias e o açúcar. Deixe que derreta o açúcar até começar a borbulhar.
Junte os sumos, o aroma de amêndoa, as rodelas de lima e os ramos de hortelã. leve a refrigerar.
Na hora de servir, adicione o ginjer ale e cubos de gelo. Sirva de imediato para não perder o gás.
Se preferir uma versão espirituosa, com álcool, pode adicionar champanhe, rum, vodka ou brandy a gosto.
Food With A Meaning 