Já de regresso à ilha Terceira, partilho com todos os participantes e parceiros os momentos que registei do Showcooking que dinamizei com a Sónia Melo, dedicado a tapas e petiscos. Foi uma tarde memorável na qual imperou a boa disposição e a partilha de saberes.
Gostaria de fazer um agradecimento especial ao Rodrigo Silva, da @Quinta do TiCanoa, meu vizinho e produtor de micro e flores comestíveis, ao artesão micaelense @Mário Medeiros, pela cedência da sua arte em madeira e à @AzBeer, parceiro nos vinhos que harmonizaram a degustação final.
Agradeço a todos os participantes a adesão e o entusiasmo demonstrados.
Até à próxima!
Food With A Meaning 