Este ano o verão resolveu armar-se em adolescente. Foi mal-humorado, inconstante e sempre desejoso de se ir embora. Foi a estação que tivemos. Pronto. Nos intervalos destes humores estivais e da vontade própria das águas-vivas, que teimaram em não deixar as ilhas, levadas pelas correntes, conseguiu-se apanhar uns banhos de sol e gozar-se as águas frescas do meio do atlântico. Ouvi até comentar que este ano houve uma aumento de aquisição de piscinas por parte das famílias: uma forma de se evitar as alforrecas e de se estar em ambiente controlado, certamente mais conveniente, entre a churrasqueira e as “frescas”.
Esta salada pertenceu a um almoço de verão e soube-nos muito bem. Poderão consultar a receita no Receitas ao Desafio.
Food With A Meaning 
Olá Patrícia,
achei mesmo adequada a tua comparação do verão com um adolescente. Nunca provei lapas e tenho imensa vontade. Um dia…
Boa semana!
Bj
Guida
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Acho que me inspirei no adolescente cá de casa que tal como o verão anda inconstante. Quanto às lapas, isso resolve-se. Basta vires cá aos Açores. Beijinhos
Patrícia
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Este Verão deixa mesmo saudade… sobretudo pela ausência dele a sério no tempo em que devia… nada a fazer! o Verão foi bipolar 😉
Babette
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