Cocktail de Frutos Vermelhos, Champanhe e Ginger Ale

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E assim se comemora o Dia da Liberdade cá em casa, com um “drink” no jardim.

Cocktail de Frutos Vermelhos com Espumante e Ginger Ale

#abimbyfaz

Ingredientes

50 g açúcar

160 g frutos vermelhos congelados

1 raminho de hortelã

30 g sumo de limão*

200 g ginger ale*

500 g espumante*

* a Bimby pesa os líquidos em gramas

Preparação

Coloque no copo o açúcar e pulverize 15 seg/vel 9.

Junte os frutos vermelhos, a hortelã, o sumo de limão e 100 g de espumante e triture 1 min 30 seg/vel 9.

Adicione 400 g de espumante,os 200 g de ginger ale e envolva 15 seg/vel 2. Coe se desejar (não o fiz) e distribua pelos copos. Sirva de seguida.

Dica: Também costumo substituir a hortelã por manjericão, mas em menos quantidade. 1 ou 2 folhas de manjericão são suficientes.

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