Piza de Bacon, Ananás e Ovos de Codorniz

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Com a Bimby tudo é Fácil e Criativo😉

Piza de Bacon, Ananás e Ovos de Codorniz

Massa de piza

receita disponível neste link: https://cookidoo.pt/recipes/recipe/pt-PT/r54657

Molho de tomate

receita disponível neste link: https://cookidoo.pt/recipes/recipe/pt-PT/r54487

Ingredientes da cobertura da piza e receita (da minha autoria)

  • molho de tomate
  • 1 alho francês laminado finamente
  • cogumelos brancos laminados
  • bacon aos pedacinhos
  • ananás dos Açores
  • ovos de codorniz de curtume
  • queijo flamengo ralado 150 g
  • queijo São Jorge DOP 3 meses fatiado finamente 50 g
  • azeitonas pretas com caroço
  • orégãos frescos ou secos a gosto

Preparação

  1. Faça a massa da piza segundo a receita do robô de cozinha Bimby.
  2. Passado uma hora, estenda a massa com a ajuda de um rolo em formato de retângulo
  3. Com uma colher, disponha colheradas de molho de tomate e espalhe quase até ao rebordo da massa.
  4. Espalhe o alho francês, de seguida o bacon, os cogumelos, as azeitonas e o ananás.
  5. Polvilhe com orégãos.
  6. Espalhe o queijo ralado e o laminado.
  7. Leve ao forno pré-aquecido a 200 ºC até a massa estar cozida (cerca de 25 a 30 minutos)

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