Esta é uma sobremesa que tem tanto de saudável quanto de fácil e saborosa. É ideal para colmatar aquele desejo de um docinho em cima da refeição ou até mesmo como lanche entre refeições. Utiliza ingredientes baixos em calorias, logo, amigos da linha.
Ingredientes
- 1 pacote de gelatina 0% açúcar de ananás
- a quantidade de líquido necessário indicada no pacote de gelatina (metade bebida vegetal de coco/metade iogurte líquido magro de ananás e coco). Por norma, é 500+500 ml, mas pode variar de marca para marca.
- ananás ou abacaxi a gosto
- mirtilos
Preparação
- Leve a ferver a bebida vegetal (500 ml) e dilua o pó de gelatina neste preparado. Deixe arrefecer um pouco.
- Junte o iogurte (500 ml), que se deve encontrar à temperatura ambiente e misture muito bem.
- Coloque em taças, mas deixe algum espaço para colocar a fruta picada na altura de servir, ou um pouco antes se gostar da fruta fresquinha.
E é isto, meus amigos! Nada mais simples, mas tão bom em todos os aspetos!
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