Chá gelado de hibisco, melancia, pepino e manjericão

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Para esta bebida super refrescante e com baixo índice calórico apenas vai precisar de:

  • Chá de hibisco
  • melancia
  • pepino
  • folhas de manjericão

Faça o chá de hibisco, mais ou menos forte, como gostar. Deixe que arrefeça e refrigere.

Junte-lhe sumo de melancia a gosto, sem a polpa. Se não tiver máquina de sumos, triture a polpa (sem as pevides) no copo da varinha mágica, no robô de cozinha ou no liquidificador e coe para o recipiente onde tem o chá de hibisco. Prove e veja se deseja adoçar com stévia, mel ou com açúcar de coco. Existem melancias mais doces do que outras, o que condiciona o equilíbrio desejado.

Junte pepino laminado fininho, ou às rodelas, que confere frescura. Não retire a casca. Lave-a muito bem.

Por fim, aromatize a bebida com folhas de manjericão a gosto e volte a levar a refrigerar cerca de meia hora antes de servir, para o manjericão libertar o seu sabor.

Delicie-se sem culpas.

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