Cocktail Abelhinha de Malagueta
Ingredientes
- 15 ml mel (1 colher de sobremesa)
- 30 ml de cachaça
- 30 ml Abelhinha de Malagueta
- 30 ml de sumo de lima
- 1 pitada de sal
- Pimenta de caiena em pó
- 3 malaguetas para guarnição
- Manjericão fresco (2 folhas + 1 ramo para guarnição)
- 3 azeitonas pretas para guarnição
- 1 palito de cocktail
- Gelo picado q.b.
Preparação
Refrigere antecipadamente o copo no frigorífico.
Num prato raso, misture o sal e a pimenta de caiena em pó, até cobrir o fundo do mesmo.
Verta o mel para uma taça com diâmetro maior do que o do copo.
Molhe o bordo do copo no mel.
De seguida, passe pela mistura de sal e pimenta de caiena.
Coloque gelo picado no copo misturador, a Abelhinha de Malagueta, a cachaça, o sumo de lima e as folhas de manjericão. Misture vigorosamente durante 30 segundos e coe para os copos. Guarneça com azeitonas pretas e malaguetas pequenas espetadas num palito de cocktail alternadamente e finalize com um ramo de manjericão.
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