Hoje é sábado e estamos a uma semana da noite de natal. Por isso, há mais tempo para aventuras natalícias. Sendo assim, trago-vos esta sugestão muito divertida e fácil de fazer. São estrelas de natal com o coração espelhado. Muito mimosas, não acham?
Bolachinhas Estrelas de Natal de pendurar com centro espelhado
Receita 1- Bolachas citrinas
- 130 g de manteiga
- 150 g de açúcar
- 2 gemas
- 400 g de farinha sem fermento
- raspa de limão ou de laranja; 3 colheres de sopa de leite.
Receita 2- Bolachas de baunilha
- 100 g de manteiga
- 100 g de açúcar
- 1 ovo
- 300 g de farinha sem fermento
- Aroma de baunilha
Receita 3- Bolachas de Especiarias
- 100 g de manteiga
- 100 g de açúcar
- 300 g de farinha
- Aroma de baunilha
- 1 ovo
- 1 colher de café de gengibre em pó
- 1 colher de café de noz-moscada em pó
- 1 colher de café de cravinho em pó
- 1 colher de café de canela
Amassam-se todos os ingredientes, estende-se a massa numa superfície enfarinhada, com a ajuda de um rolo e fazem-se as bolachinhas com cortadores com motivos de natal.
Como fazer as estrelas com centro espelhado?
Para as estrelas com centro, utilizar dois cortadores em estrela: um grande e outro mais pequeno. Eliminar a massa da estrela mais pequena e colocar no tabuleiro forrado com papel vegetal. Colocar no centro metade de um rebuçado colorido. Com o recurso a um palito de espetada, faça um furinho num dos extremos da estrela, para que depois de cozida a bolachinha possa colocar-lhe uma fita e assim utilizá-la para pendurar na árvore de natal, na decoração de um bolo de natal ou num saquinho de bolachas, servindo de atilho. As bolachinhas cozem em 10 minutos. Devem ainda encontrar-se moles ao toque ao saírem do forno. Continuaram a cozinhar no calor residual até arrefecerem totalmente.
Cá estão elas antes de irem para o forno!
Boas Festas!
Food With A Meaning 