Estrelas de Natal espelhadas em rebuçado…e três receitas

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Hoje é sábado e estamos a uma semana da noite de natal. Por isso, há mais tempo para aventuras natalícias. Sendo assim, trago-vos esta sugestão muito divertida e fácil de fazer. São estrelas de natal com o coração espelhado. Muito mimosas, não acham?

Bolachinhas Estrelas de Natal de pendurar com centro espelhado

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Receita 1- Bolachas citrinas

  • 130 g de manteiga
  • 150 g de açúcar
  • 2 gemas
  • 400 g de farinha sem fermento
  • raspa de limão ou de laranja; 3 colheres de sopa de leite.

Receita 2- Bolachas de baunilha

  • 100 g de manteiga
  • 100 g de açúcar
  • 1 ovo
  • 300 g de farinha sem fermento
  • Aroma de baunilha

Receita 3- Bolachas de Especiarias

  • 100 g de manteiga
  • 100 g de açúcar
  • 300 g de farinha
  • Aroma de baunilha
  • 1 ovo
  • 1 colher de café de gengibre em pó
  • 1 colher de café de noz-moscada em pó
  • 1 colher de café de cravinho em pó
  • 1 colher de café de canela

Amassam-se todos os ingredientes, estende-se a massa numa superfície enfarinhada, com a ajuda de um rolo e fazem-se as bolachinhas com cortadores com motivos de natal.

Como fazer as estrelas com centro espelhado?

Para as estrelas com centro, utilizar dois cortadores em estrela: um grande e outro mais pequeno. Eliminar a massa da estrela mais pequena e colocar no tabuleiro forrado com papel vegetal. Colocar no centro metade de um rebuçado colorido.  Com o recurso a um palito de espetada, faça um furinho num dos extremos da estrela, para que depois de cozida a bolachinha possa colocar-lhe uma fita e assim utilizá-la para pendurar na árvore de natal, na decoração de um bolo de natal ou num saquinho de bolachas, servindo de atilho. As bolachinhas cozem em 10 minutos. Devem ainda encontrar-se moles ao toque ao saírem do forno. Continuaram a cozinhar no calor residual até arrefecerem totalmente.

Cá estão elas antes de irem para o forno!

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Boas Festas!

 

 

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