Quando organizo uma festa, penso de imediato nos salgadinhos e em receitas de confeção rápida. Por norma, escolho também miniaturas e canapés, porque dispensam que os convivas necessitem de lugar sentado com mesa associada. Costumo reservar uma mesa grande para os salgados e outra mais pequena para o bolo de aniversário e restantes doces. Foi assim os 15 anos do meu filho, numa festa direcionada para a família e amigos mais próximos.
Como poderão ver, através das fotos, foram indispensáveis as tábuas e as ardósias
Convido-vos então a espreitarem as delícias confecionadas!
Lista das sugestões:
- Sandes de pasta de queijo de S. Jorge e manteiga
- Aperitivos de pacote (batatas fritas, tiras-de milho, aperitivos de queijo)
- Paiola fatiada
- Piza de massa fina de bacon, cogumelos e azeitonas
- Piza de massa fina de chourição, cebola roxa e alcaparras
- Folhado de queijo-creme com cebola-roxa, bacon e tomate-cereja
- Folhado de atum com espinafres
- Brigadeiros de queijo de ovelha com amêndoa em cama de crostini e doce
- Paté de alheira com azeitonas pretas em cama de mini-tosta
- mini-quiches de queijo de S. Jorge e fiambre
- rissóis de frango
- almofadinhas de queijo flamengo
- croquetes de carne
- pastéis de bacalhau
- mini-scones de presunto e queijo de S. jorge
- profiteroles de atum, maionese, azeitona e ovo
- mini corn-dogs (que não constam das fotos)
Prometo que irei partilhando as receitas!
Food With A Meaning 
Nossa… tu és uma mulher com M grande 🙂
E partilha sim, há coisas por estas fotografias que me interessam MUITO 😉
Beijinhos enorme
Cláudia
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Obrigada, amiga! Vou já tratar destas partilhas! 🙂
Beijinhos
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Tanta coisa boa!!!!
Nas festas cá de casa tb gosto de uma mesa cheia de salgadinhos.
Fico à espera da partilha das receitas destas delícias.
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Combinado, Fátima. Beijinhos
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Muito obrigada, Danilo! Volte sempre!
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