As crianças são o melhor do mundo. O Carnaval é tempo de diversão. Porque não combinar a irreverência das crianças com a alegria do carnaval, juntar a tudo isto uns pozinhos de chocolate e terminar com gelado?

Eis a sugestão para este terça-feira de Entrudo.

 

Taças de chocolate  

 

 

Ingredientes (8 taças)

1 tablete de chocolate semi-amargo – 200 g- (utilizei de culinária com 40% de cacau)

1 colher de sobremesa de manteiga sem sal

balões de água (1 balão por taça)

1 tabuleiro

folha de papel vegetal

Preparação

Enchem-se os balões com recurso a uma bomba de enchimento ou mesmo soprando até ao tamanho que se desejar. Dá-se um nó e reservam-se.

Parte-se o chocolate ainda fechado na embalagem, evitando assim sujar-se as mãos.

Coloca-se o chocolate numa taça de vidro e leva-se ao micro-ondas em ciclos de 30 segundos, mexendo sempre vigorosamente entre paragens  até que o chocolate esteja completamente derretido.

Junta-se a manteiga. Mexe-se novamente. Deixa-se arrefecer um pouco.

Mergulha-se a base do balão no chocolate. Retira-se e dispõe-se no tabuleiro forrado com papel vegetal.

Leva-se ao frigorífico cerca de duas horas (mínimo)

Imediatamente antes de servir, retiram-se os balões com chocolate do frigorífico, furam-se os balões, retirando com cuidado os pedaços de balão.

Serve-se gelado nas taças.

Continuação de um excelente Carnaval!

 

 

One Reply to “Balões e chocolate combinam…”

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