As crianças são o melhor do mundo. O Carnaval é tempo de diversão. Porque não combinar a irreverência das crianças com a alegria do carnaval, juntar a tudo isto uns pozinhos de chocolate e terminar com gelado?
Eis a sugestão para este terça-feira de Entrudo.
Taças de chocolate
Ingredientes (8 taças)
1 tablete de chocolate semi-amargo – 200 g- (utilizei de culinária com 40% de cacau)
1 colher de sobremesa de manteiga sem sal
balões de água (1 balão por taça)
1 tabuleiro
folha de papel vegetal
Preparação
Enchem-se os balões com recurso a uma bomba de enchimento ou mesmo soprando até ao tamanho que se desejar. Dá-se um nó e reservam-se.
Parte-se o chocolate ainda fechado na embalagem, evitando assim sujar-se as mãos.
Coloca-se o chocolate numa taça de vidro e leva-se ao micro-ondas em ciclos de 30 segundos, mexendo sempre vigorosamente entre paragens até que o chocolate esteja completamente derretido.
Junta-se a manteiga. Mexe-se novamente. Deixa-se arrefecer um pouco.
Mergulha-se a base do balão no chocolate. Retira-se e dispõe-se no tabuleiro forrado com papel vegetal.
Leva-se ao frigorífico cerca de duas horas (mínimo)
Imediatamente antes de servir, retiram-se os balões com chocolate do frigorífico, furam-se os balões, retirando com cuidado os pedaços de balão.
Serve-se gelado nas taças.
Continuação de um excelente Carnaval!
Food With A Meaning 
Fantástico!
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