Foi a primeira coisa que dissemos à mesa aos miúdos: No double dipping!
Olharam para o prato e pensaram tratar-se de batatas fritas. Não confirmámos nem desmentimos. Provaram. Humm...foi a resposta. E assim, através da onomatopeia, ficámos a saber o parecer dos mais pequenos.
Agora experimentem os palitos com a maionese de ervas. Cada um retirou um palito e inseriu-o no molho. Ouvimos três Humm.. em uníssono (o nosso sobrinho ficou para jantar connosco). Ainda melhor, disse o meu filho. E já ia novamente com o resto de palito crocante na direção do molho quando lhe voltei a lembrar: No double dipping!
Esta é uma receita que por recorrer a fritos deve ser confecionada com pouca frequência. Foi a primeira vez que a fiz. Inicialmente pensei usar o tradicional feijão-verde, mas depois resolvi utilizar courgette. Esta aventura correr bem.
Nota: Poderão adicionar ao polme especiarias várias a vosso gosto, conferindo assim outros sabores e aromas.
Uma boa semana.
Food With A Meaning 
Parece ser maravilhoso mas infelizmente esta não entra lá em casa. Os fritos estão abolidos 🙂
Mas quando eu for aos Açores e me encontrar contigo, um desses pratinhos é muito bem vindo :p
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Fica então combinado. um abraço.
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Olá Patrícia
Com tantas curgetes por aqui acho que ainda vou experimentar. Na verdade evitamos os fritos, mas um dia não são dias. E como ultimamente a tua cozinha me tem inspirado e com bons resultados 🙂 (fiz o bolo da pantagruel 2x para as sucessivas festas de aniversário cá de casa) não há porque não arriscar.
Abraço
Guida
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Olá Guida. Fico contente por aí em casa terem gostado do bolo peteleco, à primeira e à segunda vez. Não há maior realização para quem tem um blogue do que saber que as receitas são reproduzidas e apreciadas. Obrigada.
É como dizes, um dia não são dias. Então, toca agora a experimentar os “peixinhos” da horta.
Um abraço.
Patrícia
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Com tantas curgetes no quintal, vou ter de experimentar uma destas tuas sugestões.
Adorei os palitos com o dip e a bôla perfeita em baixo, que interior magnífico.
Beijinho.
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Prefiro a bola aos palitos, mas cada um tem o seu lugar. O que é certo é que comemos a bola e sentimo-nos menos culpados. Os palitos, esses, são uma explosão de sabor, mas também de calorias, por serem fritos.
Um abraço.
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Gostei da tua sugestão!! Lembro-me que a minha mãe fazia os peixinhos da horta e eu não gostava muito, penso por causa do gosto forte do feijão verde.
Beijinhos
Flor
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Olá Flor. No mesmo dia, e com o mesmo polme, também panei uns feijões verdes cozidos, mas todos preferimos a versão com courgette.
Um beijinho.
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Tenho algumas courgettes cá por casa e acho que vou experimentar esta sugestão, apesar de ser frito. Abre-se uma excepção.
Gosto muito de peixinhos da horta, falata experimentar esta versão!
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Olá Graça. Depois diz-me se gostaram aí em casa.
Um abraço.
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