As promessas são para serem cumpridas.😉Cá está a rústica 👑Galette des Rois👑.

🎉Feliz Dias de Reis para todos os meus amigos e amigas!

🎉Receita👑Galette des Rois👑– a tradicional

Ingredientes para 12 pessoas

– 2 bases de massa folhada para tarte

– 4 ovos

– 200g de açúcar

– 150g de manteiga à temperatura ambiente

– 200g de amêndoa moída

– 1 ovo batido para pincelar

– Açúcar em pó para polvilhar

Preparação:

1. Numa tigela, coloque a manteiga cortada em pedaços e o açúcar. Bata até que fique um creme. Enquanto bate, adicione alternadamente os ovos batidos e a amêndoa moída. Bata até que tudo fique bem misturado.

2. Num tabuleiro grande de ir ao forno, estenda uma das bases de massa sem retirar o papel. Por cima da base, espalhe o creme de forma circular e começando pelo centro. Deixe 4 cm de espaço sem creme nas extremidades para fechar a massa.

3. Pincele a massa com água no espaço sem creme. Cubra tudo com a segunda base de massa folhada sem o papel. Pressione muito bem as extremidades para que as duas bases colem. Com o lado não cortante de uma faca ou com um garfo, marque à volta a extremidade da massa de forma que fique bem fechada.

4. Com uma faca, faça um furo no centro da massa para que saia o ar enquanto coze. Pincele muito bem com o ovo batido, principalmente as extremidades.

5. Decore a massa a gosto, marcando com a faca sem cortar.6. Leve ao forno pré-aquecido nos 190ºC e deixe cozer durante 25 minutos. Passado os 25 minutos, polvilhe a massa com o açúcar em pó. Leve novamente ao forno aproximadamente 10 minutos até que o açúcar derreta. Sirva ainda morna.👑

Deixe uma Resposta

Please log in using one of these methods to post your comment:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão /  Alterar )

Google photo

Está a comentar usando a sua conta Google Terminar Sessão /  Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão /  Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão /  Alterar )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: