Cheesecake no copo de requeijão com morangos

Cheesecake rápido de morangos com requeijão

Ingredientes

• Bolacha digestiva com Pepitas de chocolate
• Requeijão Quinta dos Açores
• Leite ou bebida vegetal q.b.
• Mel/stévia ou xarope de ácer q.b.
• Sementes de chia (opcional)
• Morangos
• Kiwi
• Granola e/ou frutos secos

Esmague as bolachas com as mãos e coloque o preparado no fundo de um copo ou taça.
À parte, misture o requeijão com um pouco de leite até obter a consistência cremosa desejada. Adoce com um toque de mel. Junte um pouco de sementes de chia e deixe repousar enquanto tritura os morangos.
Continue a montagem do copo com o creme de morangos e alguns morangos e kiwi cortados às rodelas.
Termine com granola ou com frutos secos.

Delicie-se!

Quinta dos Açores