Pudim de Queijo Creme com Limão
Receita de minha autoria, mas feita e cozida a vapor na Bimby.
Super fácil e saborosa! Experimentem e digam de vossa justiça!
Ingredientes
200 ml de leite
200 ml de natas
1 embalagem de queijo Philadelphia- 175 g
1 lata de leite condensado
Raspa de 1 limão
Caramelo líquido
Preparação
Coloque a borboleta e e os ovos no copo da Bimby. Marque 1 minuto, velocidade 4.
Retire a borboleta e junte os restantes ingredientes. Marque 1 minuto. Vel.6.
Verta para a forma grande da Bimby, previamente untada com caramelo.
Encha o copo da Bimby com 1500 ml de água e coloque a tampa.
Assente a Varoma em cima da tampa e coloque a forma de pudim já coberta com papel de alumínio.
Marque 60 minutos, Varoma, velocidade 1. Retire o papel de alumínio e deixe arrefecer na forma.
Leve a refrigerar 3 horas, no mínimo, antes de servir.
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