Este gelado é a solução para as bananas que amadurecem em demasia e que já não se tornam apetecíveis.
Mesmo sem natas, ovos e leite condensado, este é um gelado bastante cremoso.
Gelado de banana congelada com manteiga de amendoim e canela
- 6 bananas grandes congeladas aos pedacinhos
- 3 colheres de sopa de leite ou de bebida vegetal
- 2 a 3 colheres de sopa de manteiga de amendoim bem cheias
- 1 colher de chá cheia de canela
- 1 colher de café de aroma de baunilha
- Toppings (Caramelo líquido ou caramelo salgado e amendoins salgados triturados grosseiramente)
Triture as bananas congeladas com o leite/bebida vegetal. Junte a manteiga de amendoim, a canela e o aroma de baunilha. Consuma de imediato, pois a consistência do gelado fica perfeita.
Se preferir, leve ao congelador e consuma noutra altura.
Sirva com amendoim salgado picado e caramelo líquido ou com caramelo salgado.
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