Há tempos fui presenteada com cinco frascos de produtos Santa Gula. Ainda não os experimentei todos. Ontem foi o dia de saborear o primeiro. Resolvi fazer uma entrada. Combinei o queijo de cabra curado com “plumas” de presunto transmontano e com o doce de cebola Santa Gula. Qualquer coisa digna de deuses terrestres. Quando os produtos são de qualidade encerram neles próprios o mérito. A confeção desta entrada é muito simples.
Ingredientes
2 queijinhos de cabra curados
presunto (de preferência fatiado no momento)
doce de cebola (Santa Gula)- (não tenho este em casa, o doce de figo combina muito bem.
Preparação
1. Corta-se cada queijo na horizontal em quatro fatias. Dispõe-se numa travessa ou numa tábua de queijos.
2. Coloca-se por cima de cada fatia presunto a gosto.
3. Termina-se com uma colher de sobremesa de doce de cebola.
E com esta sugestão desejo-vos um excelente fim de semana!
Patrícia
Food With A Meaning 
Até se me faz a boca água só de olhar!! Noutro dia experimentei um queijo de cabra por aqui na Sibéria…. Mas eu acho que nao tem nada a ver com este ou com aqueles a que estou habituada!! Que importa? O que importa é que imagino o sabor deste “amuse bouche”!!! Olha vinho tinto, nao gosto muito, mas posso sempre levar um rosé!! Que te parece??
Um beijinho,
Mena.
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Rosé também vai muito bem. Excelente alternativa. Conto então contigo.
Beijos grandes.
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Fiquei muito curiosa com esse doce de cebola
O aspecto esta muito…muito tentador.
bjs
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Tem um sabor pouco acentuado a cebola. É caramelizado e contém erva-doce. Muito bom, mesmo.
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Que combinação magnífica essa.
Queijo e cebola caramelizada é um casamento perfeito e ficou lind esta sugestão!
Beijinhos e bom fim de semana,
Lia.
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É uma conjugação muito boa. Preparamos uma entrada num ápice. Ainda bem que gostaste.
Beijinhos.
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Uma combinação mesmo dos deuses!!! Quando estive aí de férias encontrei alguns dos produtos da Santa Gula há venda e fiquei tentada em experimentar. A ver se no Natal trago comigo.
beijinhos e bom domingo
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Ainda bem que gostaste dos produtos da Santa Gula que – merecidamente – ganhaste. Esses não cheguei ainda a experimentar, mas adivinho que a qualidade seja irrepreensível. Beijinhos
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Gostei e muito. Já arregacei as mangas e utilizei o tempero Harrief. Muuuuuito bom! bjs
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