O ano letivo começa na próxima segunda-feira. Com ele regressam muitas rotinas, das quais me debruçarei em breve. Por agora, e como as crianças cá de casa ainda gozam a última semana de férias, temos convidado alguns amiguinhos do nosso filho mais velho para juntos “queimarem os últimos cartuchos”, se assim de pode dizer. Têm sido manhãs com panquecas ao pequeno-almoço, tardes de banhos de mar e serões a jogar jogos de tabuleiro, de cartas e com a companhia da famosa playsation3, passatempo este que as novas gerações não conseguem dispensar. A leitura nestas idades de pré-adolescência é um hábito difícil de desenvolver. Os jogos digitais exercem um poder inimaginário sobre estes jovens. Ainda ontem, quando disse ao meu filho que seria interessante que ele lesse um livrinho ou dois, daqueles de aventuras que lhe preenchem grande parte da estante do quarto, ele respondeu-me: E os manuais de instruções dos jogos da playstation não contam?
Esta foi uma das refeições ligeiras que preparei para os miúdos. Caraterizou-se por ser uma forma de aproveitar sobras de frango de churrasco e de incluir legumes da nossa horta na refeição, de maneira mais ou menos disfarçada.
Ingredientes
tortilhas de compra
2 peitos de frango de churrasco (sobras, portanto)
1/2 cebola roxa
tomate-uva (cá da horta)
1 pimento-vermelho (também cá da horta)
alcaparras
azeite
folhas de hortelã-pimenta (do cantinho das aromáticas)
sal e pimenta
Modo de Preparação
Desfiei os peitos de frango e reservei.
Cortei o pimento às tirinhas e a cebola às rodelas finas.
Refoguei a cebola e o pimento em azeite.
Adicionei o friango e deixei alourar levemente.
Juntei 4 ou 5 folhas de hortelã-pimenta, os tomates-uva e as alcaparras.
Temperei de sal e pimenta.
Retirei o preparado do wok e coloquei porções em cima das tortilhas, transformando-as de seguida em wraps.
A miudagem adorou.
Quanto aos hábitos de leitura, continuarei a insistir e a motivar as crianças cá de casa, até porque o exemplo que nós adultos damos é muito importante e, sem dúvida, o melhor incentivo.
Se preferirem uma receita mais agridoce, mas também de frango, poderão espreitar o Receitas ao Desafio.
Uma ótima semana para todos e todas.
Patrícia
Food With A Meaning 
Gostei da sugestão…
Perfeita para reciclar… 😉
Obrigado por partilhares…
Beijinhos e que aproveitem bem estes últimos dias…
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Obrigada Susana. Com a crise, temos de dar uso aos restinhos.
Bjs
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As rotinas instalam-se aos poucos. Custa a crer que o verão já está a acabar. Valham-nos as sugestões fáceis para alegrar os dias pesados !
Babette
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Olá Babette. Esta é mesmo uma sugestão fácil, como dizes. E muito rápida de operacionalizar.bjs
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Gosto tanto do teu blogue!
Tem receitas atraentes e bem apetitosas, fotos lindas, é tudo uma maravilha!
Este sugestão é tão boa, uma mistura de sabores e cores…. até se come com os olhos.
Bjs
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Obrigada, Helena. Posso dizer o mesmo do teu. Tão bonito e apetitoso!
Obrigada pela visita.
Um abraço.
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Oi Patricia, que maravilha de imagem.Deve ter ficado delicioso.Beijos e tudo de bom querida.
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Ficou mesmo muito saboroso. Vale a pena experimentar.
Um beijinho.
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Olá Patricia…
Nem me lembre do re-começo das aulas… começo logo a entrar em “stress”… ele é livros, ele é estudo, ele é compromissos de trabalhos de grupo, tanta coisa que os meses de férias apaziguaram na vida dos filhotes…
Mas é a Vida e os recomeços de Setembro…
As fotos com que nos presenteia são magnificas, adorei a receita, ficou com um aspecto fabuloso…
Um apetite !
Beijinhos
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Olá Isabel Obrigada pela visita.
Pois é, em breve, no nosso caso, a rotina escolar. Depois das férias as obrigações. Mas é tudo uma questão de tempo. Daqui a uns dias já estamos habituados.
Um abraço.
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GOSTO TANTO DESTAS REFEIÇOES QUANDO ESTOU SOZINHA.
ESTA MESMO AO MEU GOSTO…PERFEITO.
BJS
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