Quando há festa onde as pessoas se reúnem à mesa, gosto sempre de levar um miminho quer seja em casa de família ou de amigos.
Domingo passado, o meu afilhado completou o seu primeiro ano e, como boa madrinha que sou, ofereci os meus préstimos para confecionar umas sobremesas. Levei queijadas de côco, a minha tarte de chocolate preferida e estes docinhos muito semelhantes às brisas africanas.
Brisas Africanas
Ingredientes
220 g de farinha de amêndoa sem pele
6 colheres de sopa de côco ralado
6 colheres de sopa de açúcar em pó
2 colheres de sopa de manteiga amolecida
2 ovos pequenos ou 1 grande
1/2 pacote de mousse de chocolate
1 pitada de sal
chocolate branco granulado
Modo de Preparação
1. Coloquei no copo da Bimby todos os ingredientes com exceção do chocolate branco granulado e marquei 20 segundos na velocidade 5. Poder-se-á repetir essa operação.
2. Deixei a massa repousar cerca de 30 minutos à temperatura ambiente.
3. Moldei bolinhas e envolvi no chocolate granulado.
4. Coloquei-as em forminhas de papel e guardei-as no frigorífico até uma hora antes de servir.
Food With A Meaning 
So simple, so good.
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Obrigada Miguel. Adorei a analogia da receita com a música apensa ao comentário.
Um abraço.
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Fantástico, vou levar.
Bjs, Susana
Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2014/01/tronco-de-ano-novo-trunk-of-new-year.html
https://www.facebook.com/Tertuliadasusy
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Olá Patrícia,desconhecia “brisas africanas” mas pelos vistos são uns bombons de chocolate cremosos e de certeza deliciosos.O aspecto é muito tentador e se me pusessem à frente esse teu prato, juro que comia tudinho 🙂
bjns
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Bem, eu adoraria, pois estão repletos de ingredientes que adoro, além de estarem lindíssimos!
Beijinhos,
Lia.
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Não conhecia estas brisas,mas parecem-me deliciosas e bastante fáceis. Vou levar para experimentar. Ficaram lindas!
Bjn
Márcia
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Nunca tinha ouvido falar de brisas africanas, mas devem ser uma delicia. Parecem o negativo dos brigadeiros, lindas e apetitosas 🙂
Beijinhos
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Pois também não conhecia as brisas africanas… mas agora que me foram apresentadas, já guardei a receita, que é tão prática e parece deliciosa!
beijinhos
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