Ingredientes
1 base e meia de massa folhada quadrada
1 embalagem de recheio de sapateira (marca continente)
1/2 embalagem de grelos salteados (marca continente)
1 pacote de delícias do mar
2 gemas
azeite para saltear os grelos e alourar a cebola
sal
mistura de cinco pimentas
1 cebola pequena
Modo de Preparação
1. Numa frigideira, salteiam-se os grelos com um fio de azeite. Temperam-se com sal e pimenta. Tapa-se a frigideira. Reserva-se.
2. Num tacho, aloura-se em azeite a cebola picada finamente. Juntam-se as delícias desfiadas no seu comprimento. Envolve-se com uma colher de pau. Reserva-se.
3. Desenrola-se um rolo de massa folhada e coloca-se no tabuleiro do forno forrado com papel vegetal.
4. Espalha-se em cima da massa os grelos, depois as delícias e, por fim, o recheio da sapateira que descongelou durante 12 horas na prateleira do frigorífico. Evitar que o recheio chegue ao extremo da massa pois assim dificultaria a selagem da mesma.
5. Unir as pontas da massa em forma de rolo. Decorar utilizando tiras de massa retirada a outro rolo de massa folhada.
6. Pincelar com as gemas.
7. Levar ao forno, a 200 ºC, durante 30 minutos até o strudel estar dourado homogeneamente.
8. Servir ainda quentinho.
E com este strudel de sapateira participo no desafio Dia Um na Cozinha.
As organizadoras sugeriram uma receita de strudel salgado.
Espero ter estado à altura do desafio.
Food With A Meaning 
Perfeito, adorei Patrícia!
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Olá Patricia!
O teu strudel está perfeito em todos os aspectos. O sabor deve ser divinal e a apresentação está fantástica. Estés de parabéns. Adorei a tua participação neste magnifico desfile de strudels. 😉
Beijinho e boa semana.
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Valeu apena a correria 🙂 ficou um strudel requintado e lindo, Que grande inspiração 🙂
Beijos
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Adorei o recheio, fiquei com imensa vontade de experimentar 🙂 Que delicia!
Beijinhos
Joana
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A salivar, a salivar…
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Strudel de sapateira! Uau…imagino o saboroso que devia estar!
Fantástica combinação de ingredientes!
Beijinho
Sílvia
http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/
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Deve estar delicioso. De apresentação está fantástico.
Beijinho
Paula
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Adorei!!! A sugestão é fabulosa. Só dispenso as delicias 😛
E adoro o aspecto da massa. Ficou perfeita!!!
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Olá Patrícia:
Os meus parabéns (atrasados) ao teu lugar mágico. Desculpa, que só hoje vi o teu post. O meu filho esteve doente. E eu com ele. Quando os nossos filhos estão doentes, nós estamos doentes com eles. Faz parte do processo, não é?
Um abraço de boa semana!
Mar
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Mágicas são sempre as tuas palavras Mar. E sim nós adoecemos com os nossos filhos e melhoramos com eles. Que o António se encontre em breve recuperado e pronto para o resto desta batalha escolar. Depois, terá um período merecido de descanso.
Um abraço.
Patrícia
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Uau, que coisa boa, adorei, adorei, adorei!
Bjs, Susana
Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/1-aniversario.html
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/12/strudle-de-bacalhau-e-couve-com-chourico.html
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Um strudel super gourmet, espectacular e, imagino, sublime em termos de sabor!
Beijinhos,
Lia
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Obrigada Patricia, por nos teres feito companhia uma vez mais nesta edição do “Dia Um… Na Cozinha” !
Trouxeste-nos um Strudel de luxo, com aromas de maresia e sabores maritimos deliciosos que fazem as delicias de quem tivesse o prazer de o provar !
Fantástica participação a tua, é um prazer enorme ter-te connosco. 🙂
Um grande beijinho
Isabel
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