O mês de setembro é sinónimo de amoras. E já estão tão doces!
A demanda pelas silvas foi da responsabilidade do marido. Eu até gosto de me aventurar pelos campos, mas, desta vez, ele fez tudo pela surdina. Arranhou-se também sozinho nos picos das silvas.
– Resguardaste assim as mãozinhas e a manicure francesa – afirmou ele ao chegar a casa (até agradeci desta vez)
As primeiras amoras foram comidas polvilhadas com açúcar. Uma excelente sobremesa, esta. No entanto, como tínhamos muitas resolvi fazer este flognard que é bastante amigo da saúde, como irão comprovar através da receita. Pouquíssimo açúcar e nada de manteigas ou margarina no interior.
Ingredientes
75 g de farinha
90 g de açúcar
4 ovos
300 ml de leite
400 g de amoras
açúcar em pó para polvilhar
Preparação na Bimby
1. Pré-aqueci o forno a 180ºC.
2. Pincelei a tarteira com manteiga derretida .
3. Coloquei os ovos, o açúcar, a farinha e o leite no copo da Bimby e marquei 3 minutos, Vel. 4 para transformar todos os ingredientes numa massa líquida homogénea.
4. Cobri o fundo da tarteira com as amoras e deitei a massa por cima.
5. Levei ao forno a cozer cerca de 35 a 40 minutos, mas poderá ser mais tempo consoante o forno. Convém fazer o teste do palito. Quando este vier seco, a tarte está pronta.
6. Polvilhei com açúcar em pó.
6. Segundo sei, esta sobremesa deve servir-se quente. Na minha opinião, fria é bem melhor.
Food With A Meaning 
Patrícia… eu trouxe tantas amoras da Serra da Estrela que congelei umas quantas. Hei-de experimentar este teu Flognard! Adorei! 🙂
Beijinhos
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Que coisa tao boa!!! Lembro-me de apanhar amoras perto de casa da minha mãe, mas nunca chegavam a nenhuma sobremesa! E por aqui, nem sequer as vejo!
Enquanto isso vou-me deliciando com receitas como esta e outras que trazem tao abençoado fruto!!!
Já que o dizes, a minha fatia pode ser fria!! 🙂
Beijinhos,
Mena.
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que saudades de apanhar amoras perto de casa do meu pai, à beira da estrada. fazia uma tarte muito gulosa, e que umas fatias depois, dava a volta ao estômago a toda a gente. mas nada que não se aguentasse, porque apenas no ano seguinte haveria mais! vou experimentar esta também. beijinho, minha querida*
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Tão bom, Patricia !
Que Flognard espectacular, sedutor eu diria com as amoras a namorarem-nos o Olhar! 🙂
Adorei a receita, tal como dizes, bem light, acho que vou roubar-te a receita !
Beijinho amiga ! 🙂
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Olá Patrícia
Tenho tido muitas amoras do quintal da minha mãe, mas nada se compara à aventura de ir desbravar caminhos na busca dessas preciosidades. Soa-me a infância feliz. Que saudades!
Um bj para aí
Guida
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Amoras SELVAGENS: adoro! As outras nem sabem a nada 😉
Gostei muito desta receita (e da história :P)
Beijinhos
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Adoro amoras e tudo o que leva amoras e quando miúda adorava apanhar amoras.
Parabéns pelo teu flognard que está lindo e super convidativo!
Beijinhos,
Lia.
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