Quando cai o primeiro dentinho, a fada dos dentinhos deixa, na manhã seguinte, um presente. Como para o irmão cumprimos esta tradição, para a Vitória, o acontecimento de cair o primeiro dente seguiu o mesmo protocolo. Antes de deitar, e com o cuidado de mãozinha pequenina, a menina colocou o minúsculo incisivo debaixo da almofada e adormeceu a pensar que a fada a visitaria durante a noite. De manhã, acordou muito alegre ao ver a prenda com papel e laço prateado que a fada lhe havia deixado junto ao travesseiro. Depois, ficou triste porque gostaria de ter acordado e conversado com a fada.
-Ó mãe, as fadas são pequeninas ou grandes?
Disse-lhe que existiam fadas de todos os tamanhos, com asas maiores e menores, umas mais coloridas do que as outras.
-Acho que foi a Sininho que esteve aqui, mãe – afirmou com vontade de acreditar nessa incerteza.
-Ó mãe, vamos dar um passeio!
– Onde gostarias de ir?
– À praia. Quero levar os baldes da Kitty para brincar na areia.
– Ó filha, estamos em janeiro, no Inverno.
– Não faz mal. Hoje o mar está bonzinho.
E fomos.
Ao chegar a casa, um prolongamento do mar. Desta vez na nossa cozinha.
Ingredientes para o peixe
1goraz
mistura de cinco pimentas
alho fresco
alho em pó
ervas aromáticas para peixe
funcho em rama
sumo de limão
azeite
louro
sal
Modo de Preparar
Após o peixe estar limpo de escamas e entranhas, forrei um tabuleiro de levar ao forno com papel de prata acomodei o peixe em cima da folha de alumínio. Desferi-lhe dois golpes diagonais em cada um dos lados do peixe.
Temperei-o com rodelas de limão, sal, louro, com a mistura de cinco pimentas, com ervas aromáticas para peixe e alho em pó. Cobri-o de ambos os lados com funcho em rama. Envolvi-o na prata e levei-o a assar em forno previamente aquecido.
Ingredientes para as batatas a murro
batata nova
sal grosso
Lavam-se as batatas e salpicam-se com sal grosso. Levam-se a assar. Quando estiverem quase assadas, amassam-se ligeiramente com uma colher de pau e levam-se a acabar de assar.
Ingredientes para o molho
100 g de manteiga
4 dentes de alho esmagados
4 colheres de sopa de azeite
1 colher de sumo de limão
talos tenros de funcho
Numa tigela de ir ao micro-ondas piquei bastante alho miudinho. Adicionei o funcho a manteiga e o azeite. Levei este preparado a fervilhar ao micro-ondas.
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Quando o peixe acabou de assar, retirei-o com cuidado da prata e coloquei-o num tabuleiro com as batatas a murro. Pincelei o peixe de ambos os lados com o molho. Verti o resto do molho sobre as batatas envolvendo-as neste.
Levei a assadeira novamente ao forno cerca de 10 minutos.
Acompanhei o peixe com a batata e legumes cozidos.
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Outras receitas de peixe assado.
Desta vez anchova.
E desta bacalhau.
E desta pescada.
E ainda veja.
Um BOA SEMANA!
Food With A Meaning 
Patricia,
A tua Vitória é encantadora, uma menina linda que acredita nas fadas…
Esta inocência é o que faz girar o Mundo e nos abre um largo sorriso de esperança num futuro melhor ! 🙂
O teu goraz apetece… um prato com o sabor magnifico do Mar !
Beijinho, Patricia ! 🙂
Isabel
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A minha filha está numa fase muito gira. Às vezes tenho pena de não ter oportunidade para registar as coisas fenomenais que ela me diz. Ai, ai…os meus olhos de mãe.
Obrigada pela visita.
Um beijinho.
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