Os aniversários são momentos de festa. A Manuela convidou a blogosfera a participar no primeiro aniversário do seu blogue Cravo e Canela. Logo aceitei por se tratar de uma comemoração ao ar-livre, em formato piquenique. Já retirei o pó à cesta que aguarda agora já impacientemente pelo dia.
Abri o armário despenseiro e de lá fiz surgir os ingredientes que combinados resultaram nestas bolachinhas de amêndoa, mel e sésamo.
Ingredientes
300 g de farinha
80 g de açúcar
4 colheres sopa de mel
100 g de amêndoa
3 colheres de sopa rasas de sementes de sésamo
1 ovo
1 colher de chá de fermento
Preparação
Coloquei no copo da Bimby a amêndoa e triturei-a grosseiramente.
Adicionei os restantes ingredientes e marquei 1 minuto, vel. espiga.
Numa superfície enfarinhada, coloquei a massa e moldei as bolachinhas.
Decorei-as com sementes de sésamo.
Dispus as bolachas num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Levei a cozer cerca de 20 minutos em forno pré-aquecido e a 150ºC.
Obs. O tempo de cozedura pode variar de forno para forno, pelo que é aconselhável ir vigiando as bolachinhas. É importante tentar evitar que as bolachinhas fiquem demasiado secas dentro do forno. Convém retirá-las do forno ainda que o meio da bolacha esteja ligeiramente amolecido. No exterior do forno acabarão por secar.
Com a mesma massa resolvi fazer estes biscoitos, utilizando estas forminhas gentilmente oferecidas por uma amiga.
E aqui fica o meu contributo para o piquenique da Manuela.
Agora resta apenas esperar que no dia não chova.
Se em vez de uma bolachinha preferirem algo mais substancial, podem espreitar aqui.
Food With A Meaning 
Que maravilha!
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Não vai chover com toda a certeza!
O sol vai brilhar e nós vamos estar todas a celebrar.
Adoro piqueniques e adorei as tuas cookies, perfeitinhas.
Um beijinho.
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Já sinto o sabor das sementes torradinhas, hmmmmmm! Mas que belo “pic-pic” 😀
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Adoro as bolachinhas em formato de estrela do mar 🙂
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Adorei!!! Vou fazer muito em breve.
Um beijinho
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São óptimas para a cesta do pic-nic, gostei muito.
Espero que já te sintas melhor da gripe.
Beijinhos.
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Que lindas bolachas! Muito obrigada por participares e trazeres estas doçuras.
Bjnhos
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